Waarschijnlijk wist je dat wij iets gemeen hebben met de mensaap. Het is echter waarschijnlijk nooit in je opgekomen dat je iets gemeen hebt met, jawel, de cavia.
Om te voorkomen dat je nu je hoofd breekt en met allerlei interessante theorieën op de proppen komt houd ik het simpel; wij, deze piepende creaturen en de mensaap, zijn niet in staat vitamine C te produceren. De rest van het dierenrijk produceert, in de lever, vitamine C uit glucose. Deze fout in onze stofwisseling is bedroevend nieuws aangezien vitamine C bijna bij elk chemisch proces in ons lichaam betrokken is... Lees verder..